Sambalado Pete

image

Sambalado pete merupakan variasi sambal cabe merah. Kebanyakan orang indonesia tidak suka dengan pete  karena baunya yang tidak sedap. Akan tetapi tidak sedikir orang yg menyukainya. Oleh karena itu banyak variasi masakan pete salah satunya adalah Sambalado pete . Sambalado ini cocok dengan lidahnya orang indonesia, karena rasanya yang pedas. Sambalado pete bisa cocok dimakan  dengan nasi liwet.

BAHAN :
1. Pete 3 jalar
2. Cabe merah 10 buah
3. Bawang merah 4 siung
4. Bawang putih 2 siung
5. Tomat 2 buah
6. Garam dan gula

Cara memasak :
1. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Goreng bumbu yang telah dihaluskan, dengan sedikit minyak
3. Aduk-aduk bumbu hingga matang
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya
5. Kemudian masukkan pete yang telah dikupas
6. Beri sedikit air dan kecilkan api agar tidak gosong
7. Tunggu hingga pete layu dan matang
8.  Aduk rata dan sajikan

Selamat mencobaa….

Tinggalkan komentar