Biasanya kalau punya daging di masak apa nih ibu, bunda, adek, kakak hhee
nih saya kasih resep buat sup daging yang enak dan gurih banget. Kebetulan di sini lagi musih hujan jadi kepinginnya makan yang hangat dan gurih.
Bahan Membuat Sup Daging
- Daging Sapi 1/4 Kg yang sudah di potong dadu
- Bawang merah 4 Siung
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 3 cm
- Merica 1/2 sdt
- Pala, jika ada yang bubuj 1/2 sdt aja
- Kemiri 2 Buah
- Daun bawang dan sledri secukupnya
- Kentang dan wortel secukupnya
- 2 Buah tomat potong dadu
Cara Memasak Sup Daging
Rebus daging hingga empuk dan tambahkan kentang dan wortel lalu rebus hingga matang. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, merica, pala dan kemiri lalu tumis bumbu sampai matang. Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan kentang lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa ya.. terakhir tambahkan bawang goreng, tomat dan irisan daun bawang dan sledri. Sup daging siap di sajikan. selamat mencobaa