bahan:
1 1 ikat kangkung segar
2. tauge
bumbu
- 2 siung bawang merah
- sedikit terasi di bakar
- asam jawa secukupnya
- cabe merah sesuai selera
- gula merah
- 2 cm kencur
- garam
cara membuat:
- rebus kangkung dan tauge hingga empuk, kemudian tiriskan dan sisihkan kedalam wadah
- haluskan semua bumbu, kemudian panaskan sedikit minyak goreng dan masukkan ke dalam bumbu yang telah dihaluskan dan taburkan bumbu di atas kangkung.
- plecing kangkung siap disantap